Dienstleistungen & Kurse
Wollen Sie mehr erfahren über die sensorische Qualität Ihres Olivenöls ?
Wir sind eine nach ISO 17025 akkreditierte Prüfstelle für "Konsumententests und sensorische Analytik" und bieten Ihnen die Beurteilung (Klassifizierung) und Beschreibung Ihres Olivenöl.
Oder möchten Sie sich persönlich weiterbilden - Ihre sensorischen Fähigkeiten testen und / oder ausbauen ?
Wir bieten regelmässig Sensorik-Kurse und -Trainings zu verschiedenen Lebensmittelgruppen an - dazu gehören z. B. ein- oder mehrtägige Degustationskurse für Einsteiger, modulare Ausbildungsprogramme für vertieft Sensorikinteressierte, unternehmens- ind / oder produktspezifisch zugeschnittene Kurse, etc., etc.
Swiss Olive Oil Panel (SOP)
Annette Bongartz
Food Sensory Science Group
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